LYCOMATO is 100% tomatenvezel.

LYCOMATO bevat geen suikers en een zeer geringe tomatensmaak, maar heeft een kleurend vermogen die minstens 10 maal groter is dan een normaal tomatenpoeder omwille van een zeer hoog gehalte aan natuurlijke lycopeen . Daarom is LYCOMATO het ideale natuurlijke alternatief voor rode kleurstoffen in vleeswaren, in vezelrijke dranken, in zuivelproducten en zoetwaren.

Voor meer informatie omtrent het productieproces, klik hier.

LYCOMATO is een lo-carb ingredient, ideaal voor de ontwikkeling van low-carb producten zoals bv. low-carb ketchup.

Ingrediëntencalaratie: TOMATENPOEDER

Dosering: 1 à 10 %

Klik hier voor de productspecificaties van LYCOMATO.