- beef extract poeders
- Bouillons
- Braadsmaken
- Culinaire Savoury blends
- FISH BAITS
- Fonds
- functionele oplossingen
- Gistproducten
- Hartige vullingen
- HVP's
- Kaasproducten
- overzicht principalen
- savoury ingredients overzicht
- Savoury Specialties
- Sojasaus
- special food ingredients
- Tuinkruiden
- umami
- verkoopvoorwaarden
- Vis- & zeevruchten
- zonnebloempasta
Fonds 
Standaard fonds VIKA
Standaard fonds VIKA
Producten
Blanke Gevogelte Fond
Dosering
0.5 à 3 % in soepen, sauzen, waterzooi, vol-au-vent, bereide gerechten
5 à 10 % voor aanmaak van gebruiksklare fond
Omschrijving
‹ terug
0.5 à 3 % in soepen, sauzen, waterzooi, vol-au-vent, bereide gerechten
5 à 10 % voor aanmaak van gebruiksklare fond
Omschrijving
Deze culinaire blanke gevogelte fond is een culinaire en geconcentreerde fond waarbij alleen nobele ingrediënten werden gebruikt
Samenstelling: gistextracten, kippenvet, geconcentreerde bouillon van kippenwit, zout, glucose, melkeiwit, uiensapconcentraat, natuurlijk aroma en stabiliseermiddel
‹ terug
