- beef extract poeders
- Bouillons
- Braadsmaken
- Culinaire Savoury blends
- FISH BAITS
- Fonds
- functionele oplossingen
- Gistproducten
- Hartige vullingen
- HVP's
- Kaasproducten
- overzicht principalen
- savoury ingredients overzicht
- Savoury Specialties
- Sojasaus
- special food ingredients
- Tuinkruiden
- umami
- verkoopvoorwaarden
- Vis- & zeevruchten
- zonnebloempasta
Fonds
Clean label fonds VIKA
Clean label fonds VIKA
Producten
Dosering
0.5 à 1 % voor soepen, sauzen kant en klare maaltijden
5 à 10 % voor aanmaak van gebruiksklare fond
Omschrijving
‹ terug
0.5 à 1 % voor soepen, sauzen kant en klare maaltijden
5 à 10 % voor aanmaak van gebruiksklare fond
Omschrijving
Deze Wild Glace is een geconcentreerde gastronomische en clean label fond gemaakt met nobele ingrediënten en zonder toevoeging van smaakstoffen of additieven.
De samenstelling is als volgt: Geconcentreerde bouillon van rundsvlees en haas, palmvet, rode wijn extract, geconcentreerd sap van knoflook, maisbloem, extracten van kruiden en specerijen
‹ terug









