- beef extract poeders
- Bouillons
- Braadsmaken
- Culinaire Savoury blends
- FISH BAITS
- Fonds
- functionele oplossingen
- Gistproducten
- Hartige vullingen
- HVP's
- Kaasproducten
- overzicht principalen
- savoury ingredients overzicht
- Savoury Specialties
- Sojasaus
- special food ingredients
- Tuinkruiden
- umami
- verkoopvoorwaarden
- Vis- & zeevruchten
- zonnebloempasta
Fonds 
Clean label fonds VIKA
Clean label fonds VIKA
Producten
Vis glace de poisson
Dosering
0.5 à 2 % in soepen, bisques, sauzen, bouillabaise
2 à 7 % voor aanmaak van een gebruikskslare fond
Omschrijving
‹ terug
0.5 à 2 % in soepen, bisques, sauzen, bouillabaise
2 à 7 % voor aanmaak van een gebruikskslare fond
Omschrijving
In deze clean label culinaire visfumet zijn enkel nobele grondstoffen verwerkt. Het is geconcentreerde geelbruine dikvloeibare pasta.
Samenstelling: Witte vis, suiker, geraffineerd palmvet, zout, kruidenextracten en maiszetmeel als bindmiddel
‹ terug
