- beef extract poeders
- Bouillons
- Braadsmaken
- Culinaire Savoury blends
- FISH BAITS
- Fonds
- functionele oplossingen
- Gistproducten
- Hartige vullingen
- HVP's
- Kaasproducten
- overzicht principalen
- savoury ingredients overzicht
- Savoury Specialties
- Sojasaus
- special food ingredients
- Tuinkruiden
- umami
- verkoopvoorwaarden
- Vis- & zeevruchten
- zonnebloempasta
Fonds 
Standaard fonds VIKA
Standaard fonds VIKA
Producten
Bruine Kalfs Fond de Veau Brun
Dosering
0.5 à 2 % in soepen, sauzen, stoofpotjes, vleesjus
2 à 10 % voor de aanmaak van een gebruiksklare fond
Omschrijving
‹ terug
0.5 à 2 % in soepen, sauzen, stoofpotjes, vleesjus
2 à 10 % voor de aanmaak van een gebruiksklare fond
Omschrijving
Deze culinaire geconcentreerde bruine kalfsfond wordt bereid uit nobele grondstoffen en ingrediënten.
Samenstelling: geconcentreerde bouillon van aangezet kalfsvlees, gistextracten, tomatenpuree, maltodextrine, glucose, groentensapconcentraten (wortel, ui, champignon en knoflook), (braad)aroma, zout, stabiliseermiddel en kruidenextracten
‹ terug
