- beef extract poeders
- Bouillons
- Braadsmaken
- Culinaire Savoury blends
- FISH BAITS
- Fonds
- functionele oplossingen
- Gistproducten
- Hartige vullingen
- HVP's
- Kaasproducten
- overzicht principalen
- savoury ingredients overzicht
- Savoury Specialties
- Sojasaus
- special food ingredients
- Tuinkruiden
- umami
- verkoopvoorwaarden
- Vis- & zeevruchten
- zonnebloempasta
Producten
Dosering
0,5 à 2 % in soepen, sauzen, stoofpotjes, vleesjus
2 à 10 % voor de aanmaak van een gebruiksklare fond
Omschrijving
‹ terug
0,5 à 2 % in soepen, sauzen, stoofpotjes, vleesjus
2 à 10 % voor de aanmaak van een gebruiksklare fond
Omschrijving
Deze culinaire geconcentreerde bruine kalfsfond wordt bereid uit nobele grondstoffen en ingrediënten.
De fond is als volgt samengesteld: Geconcentreerde bouillon van aangezet kalfsvlees, gistextracten, tomatenpuree, maltodextrine, glucose, groentensapconcentraten (wortel, ui, champignon & knoflook), (braad)aroma, zout, stabiliseermiddel en kruidenextracten.
‹ terug

kalf fond veau brun








