Poudre de poisson et extrait de poisson

Poisson sauvage pêché dans les eaux cristallines de l'océan Atlantique Nord

Pour la commercialisation de nos poudres de poisson durables, SNICK collabore avec Seagarden. La production de poudre de poisson comprend plusieurs étapes : la découpe de la matière première surgelée, la cuisson, le séchage et le broyage jusqu’à l’obtention d’une poudre fine. Le processus de cuisson rigoureux garantit une qualité optimale des produits tout en limitant au maximum la perte de protéines et de composés aromatiques.

Les matières premières utilisées proviennent de sources durables et sont certifiées MSC. Cela nous permet de garantir un approvisionnement constant ainsi qu’une qualité de produit stable sur le long terme.