Fonds et bouillons

    Un bon fond ou bouillon est la base idéale pour toute préparation. Cuits lentement et regorgeant d'ingrédients frais, notre large gamme de fonds et bouillons ajoute une saveur riche et authentique aux soupes, sauces, plats préparés et autres aliments.

    Stocks And broths

    Consultez ici notre brochure sur le Fonds

    En savoir plus sur notre processus de production et découvrir notre large gamme de fonds et bouillons.

     

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    fonds en bouillions

    Ajoutez une touche de nostalgie à votre produit

    Les fonds et les bouillons se déclinent dans une grande diversité de saveurs. Bouillon de volaille, bouillon de légumes, fumet de poisson ou fond de gibier : chacun d’eux enrichit les recettes d’une saveur intense et d’une texture douce. Pour cela, nous laissons infuser pendant des heures, à feu doux, des ingrédients frais tels que la viande, le poisson, la volaille et les légumes. Exactement comme le faisait autrefois votre grand-mère.

    Affinez vos produits avec les fonds et bouillons de SNICK EuroIngredients, riches en ingrédients soigneusement sélectionnés. Vous êtes ainsi toujours assuré de la même qualité élevée, tout en simplifiant votre propre

    Découvrez notre large gamme de fonds et bouillons

     

    Tous nos fonds et bouillons sont disponibles en différentes versions :

    • profil gustatif: torréfié – cuit – mijoté
    • couleur: foncé à clair
    • forme: poudre – pâte – liquide – premium – glacé

    Maak je keuze uit ons uitgebreide assortiment fonds en bouillons, of schakel onze voedingstechnologen in om een product op maat te ontwikkelen.

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    Viande de bœuf

    Viande de bœuf

    Liquide

    • 14-3991   Beef Stock Boiled
    • 21-0043   Beef Stock Roasted Meaty
    • 21-0044   Beef Glace
    • 21-0048   Beef Glace Marrow
    • 21-0049   Beef Stock Clear
    • 21-4708   Beef Stock Halal

    Poudre

    • 19-0594   Beef Broth Powder Roasted
    • 21-3602   Vegan Broth Powder Type Dark Beef
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    Viande de veau

    Viande de veau

    Liquide
    • 14-4509   Veal Stock Boiled
    • 21-0084   Veal Stock
    • 21-0086   Veal Stock Roasted
    • 21-0187   Veal Stock Halal
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    Poulet et volaille

    Poulet et volaille

    Poulet et volaillePoulet/Canard/Dinde/Oie - Liquide

    • 12-2148   Chicken Stock Roast   
    • 14-2320   Chicken Stock Boiled
    • 15-4793   Chicken Stock Clear
    • 21-0055   Chicken Stock Roast
    • 21-0056   Chicken Stock
    • 21-0058   Chicken Stock Poule au Pot
    • 21-0064   Duck Stock Roast
    • 22-2603   Turkey Stock
    • 21-0064   Duck Stock Roast
    • 21-0065   Duck Stock Roast Clean Label
    • 21-0071   Goose Stock Roasted
    • 21-0072   Goose Stock Roasted Clean Label

    Poulet - Poudre

    • 22-2603   Vegan Broth Type Boiled Chicken
    • 12-0988   Chicken Broth Powder Pure
    • 16-0984   Chicken Broth Roasted

     

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    Sauvage

    Sauvage

    Liquide

    • 21-0070   Game Stock
    • 22-2005   Game Stock Clean Label
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    Legumes

    Legumes

    Liquide

    • 11-4038   Vegetable Stock Mirepoix
    • 21-0091   Vegetable Stock Mirepoix
    • 21-0092   Vegetable Glace
    • 10-0616   Mushroom Stock Low Salt
    • 21-0080   Mushroom Glace

    Poudre

    • 06-1496   Vegetable Broth Powder STD
    • 10-1779   Vegetable Broth Powder Low Salt
    • 16-2589   Vegetable Broth Powder Allergen Free
    • 18-0262   Vegetable Broth Powder
    • 07-1949   Mushroom Broth Powder Low Salt
    • 21-1406   Vegan Broth Powder Type Fish
    • 22-4901   Vegan Broth Powder Type Boiled Beef
    • 21-3602   Vegan Broth Powder Type Dark Beef
    • 10-1888   Vegan Broth Powder Type Boiled Chicken

     

     

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    Poisson

    Poisson

    Liquide

    • 10-0618   Whitefish Stock
    • 18-0882   Place Glace - MSC Certified
    • 19-0924   White Fish Stock - MSC Certified
    • 21-0067   Fish Seafood Stock - MSC Certified
    • 10-5259   Lobster Stock
    • 21-0078   Lobster Stock - MSC Certified
    • 00-0569   Oyster Sauce
    • 03-0865   Fish Sauce

    Poudre

    • 10-2992   Fish Broth Powder
    • 12-4862   Fish Broth Powder – MSC Certified
    • 15-1593   Fish Broth Powder – MSC Certfied
    • 21-1406   Vegan Broth Type White Fish
    • 09-3857   Trassie Powder
    • 22-0906   Fish Broth Lemongrass & Ginger
    • 22-0907   Fish Broth Curry
    • 22-0908   Fish Broth Red Curry
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    Viande d'agneau

    Viande d'agneau

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    Fonds et bouillons entièrement adaptés aux goûts de vos consommateurs

    Vous recherchez un fond ou un bouillon qui réponde aux exigences ou aux attentes spécifiques de vos consommateurs ? Notre équipe expérimentée de technologues alimentaires saura vous conseiller.

    Fonds et bouillons sur mesure

    Nous fournissons des solutions sur mesure basées sur :

    • Profil gustatif
    • Couleur
    • Viscosité
    • Méthode de conservation
    • Declaration
    • Emballage
    • Caractéristiques nutritionnelles
    •  ...

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