Kulinarische und funktionelle Zutaten für dein Lebensmittelprodukt

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    Über 400 Grundzutaten

    Unsere Lebensmitteltechnologen haben jede Zutat aus unserem Sortiment gründlich getestet und für gut befunden. Sie verleihen deinem Lebensmittelprodukt genau den Geschmack, die Funktionalität und die Textur, die sich deine Kunden wünschen.

    Benötigst du Hilfe bei der Auswahl der passenden Zutat? Wir helfen dir gerne weiter.

     

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    Entdecken Sie unsere Zutaten

    Marinaden

    Bieten Sie Ihren Kunden mit unseren individuellen Marinaden eine Vielfalt internationaler Aromen. Wählen Sie aus unserem Sortiment oder entscheiden Sie sich für eine individuelle Marinade.

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    Fonds und Brühen

    Unsere Fonds und Bouillons verleihen Ihrem Produkt authentischen Geschmack. Wählen Sie aus unserem umfangreichen Sortiment oder entscheiden Sie sich für einen einzigartigen, individuell angefertigten Fonds oder eine Bouillon.

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    Stärken

    Entdecken Sie die hochwertigen Stärken unseres Partners: preiswerte und vielseitige Gelier-, Verdickungs- und Bindemittel für all Ihre Lebensmittelprodukte. Auch für kleine Mengen!

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    Hefeextrakte

    Unsere Hefeextrakte verleihen Ihrem Produkt einen herzhaften, vollmundigen oder natürlichen Umami-Geschmack. Wählen Sie aus unserem umfangreichen Sortiment oder entscheiden Sie sich für einen individuell auf Sie abgestimmten Hefeextrakt.

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    Pflanzliche Proteine

    Unsere pflanzlichen Proteine ​​bieten eine vollwertige Alternative zu tierischen Proteinen. Wählen Sie aus unserem Sortiment oder lassen Sie sich Ihr individuelles pflanzliches Protein zusammenstellen.

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    Hydrokolloide

    Unsere Hydrokolloide tragen dazu bei, dass Ihr Produkt die gewünschte Viskosität, den gewünschten Geschmack und die gewünschte Haltbarkeit erreicht. Wählen Sie aus unserem Sortiment oder entscheiden Sie sich für ein kundenspezifisches Hydrokolloid.

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    Emulgatoren

    Wählen Sie aus unserem umfangreichen Sortiment an Emulgatoren oder beauftragen Sie unsere Lebensmitteltechnologen mit der Entwicklung eines individuellen Produkts unter Verwendung von Emulgatoren.
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    Fischpulver - Fischextrakte

    Unsere breite Palette an Fischpulvern lässt sich erfolgreich in viele Endprodukte einarbeiten. Dazu gehören Soßen, Suppen, Fertiggerichte, Fonds und vieles mehr.

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    Kräuter und Gewürze

    Unsere Gewürzmischungen verleihen Ihrem Produkt den letzten Schliff. Wählen Sie aus unserem umfangreichen Sortiment an Einzelzutaten oder entscheiden Sie sich für eine individuelle Gewürzmischung.

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    Orientalische Spezialitäten

    Bieten Sie Ihren Kunden mit unseren fermentierten orientalischen Spezialitäten eine Vielfalt internationaler Aromen. Wählen Sie aus unserem Sortiment oder fordern Sie weitere Informationen an.

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    Karamell

    Unsere verschiedenen Karamellsorten verleihen Ihrem Produkt die gewünschte Farbe. Die Farbtöne reichen je nach Sorte von hell- bis dunkelbraun.

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    Käse

    Unsere Käsepulver verleihen Ihren Produkten ein reichhaltiges Aroma. Die feinen Pulver eignen sich ideal für Käsesaucen, Snacks oder Gebäck.

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    Zucker und Süßstoffe

    Als eine der fünf Grundgeschmacksrichtungen bietet SNICK Zucker und Süßstoffe, die Ihren Produkten einen funktionalen und geschmacklichen Mehrwert verleihen.

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    Malz

    Malz dient als Rohstoff für Bier, Whisky und andere alkoholische Getränke. Es wird auch in Brot, Keksen und Kuchen verwendet.

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    Eipulver

    Eipulver findet in der Lebensmittelindustrie vielseitige Anwendung. Seine lange Haltbarkeit macht es besonders nützlich in diesem Bereich.

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    Milchpulver

    Milchpulver

    Fleischextrakte

    Fleischextrakte

    Natürliche Farbstoffe

    Mit unseren natürlichen Farbstoffen und Farbzutaten verleihen Sie Ihren Gerichten Farbe, und das visuelle Erscheinungsbild beeinflusst das Geschmackserlebnis.

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    Aromen

    Qulinofresh

    Qulinofresh-Produkte haben eine längere Haltbarkeit und behalten den vollen, natürlichen Geschmack, das Aroma und die Farbe frischer Zutaten, ohne dass Konservierungsstoffe verwendet werden.
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    Möchten Sie ein neues Produkt auf den Markt bringen? Oder Ihre bestehenden Produkte oder Produktionsprozesse verbessern? Arbeiten Sie mit unseren Lebensmitteltechnologen zusammen.