Añade un toque de nostalgia a tu producto
Los fondos y caldos vienen en todas las variedades imaginables. Caldo de pollo, caldo de verduras, fumet de pescado o fondo de caza: todos ellos enriquecen las recetas con un sabor intenso y una textura suave. Para ello, dejamos que ingredientes frescos como la carne, el pescado, las aves y las verduras se cocinen a fuego lento durante horas. Tal y como lo hacía tu abuela.
Refiná tus productos con los fondos y caldos de SNICK EuroIngredients, repletos de ingredientes cuidadosamente seleccionados. Así tendrás siempre la garantía de la misma alta calidad, simplificarás tu propio proceso de producción y ahorrarás tanto tiempo como costes.
Carne de res
Carne de res
Lםquido
- 14-4509 Caldo de ternera cocido
- 21-0084 Caldo de ternera
- 21-0086 Caldo de ternera asado
- 21-0187 Caldo de ternera halal
Carne de ternera
Carne de ternera
Pollo/Pato/Pavo/Ganso - lםquido
- 12-2148 Caldo de pollo asado
- 14-2320 Caldo de pollo cocido
- 15-4793 Caldo de pollo claro
- 21-0055 Caldo de pollo asado
- 21-0056 Caldo de pollo
- 21-0058 Caldo de pollo cocido
- 21-0064 Caldo de pato asado
- 22-2603 Caldo de pavo
- 21-0064 Caldo de pato asado
- 21-0065 Caldo de pato asado (Clean Label)
- 21-0071 Caldo de ganso asado
- 21-0072 Caldo de ganso asado (Clean Label)
Polvo de pollo
- 22-2603 Caldo de pollo vegano (cocido)
- 12-0988 Polvo puro de caldo de pollo
- 16-0984 Caldo de pollo tostado
Pollo y aves de corral
Pollo y aves de corral
Lםquido
- 21-0070 Fondo de caza
22-2005 Fondo de caza (Clean Label)
Caza
Caza
Lםquido
- 11-4038 Caldo de verduras mirepoix
- 21-0091 Caldo de verduras mirepoix
- 21-0092 Glace de verduras
- 10-0616 Caldo de setas, bajo en sal
- 21-0080 Glace de setas
Polvo
- 06-1496 Polvo de caldo de verduras estבndar
- 10-1779 Polvo de caldo de verduras, bajo en sal
- 16-2589 Polvo de caldo de verduras, sin alיrgenos
- 18-0262 Polvo de caldo de verduras
- 07-1949 Polvo de caldo de setas, bajo en sal
- 21-1406 Polvo de caldo vegano, tipo pescado
- 22-4901 Polvo de caldo vegano, res cocida
- 21-3602 Polvo de caldo vegano, res oscura
- 10-1888 Polvo de caldo vegano, pollo cocido
Verduras
Verduras
Lםquido
- 10-0618 Fondo de pescado blanco
- 18-0882 Glace de platija – certificado MSC
- 19-0924 Fondo de pescado blanco – certificado MSC
- 21-0067 Fondo de pescado y mariscos – certificado MSC
- 10-5259 Fondo de langosta
- 21-0078 Fondo de langosta – certificado MSC
- 00-0569 Salsa de ostras
- 03-0865 Salsa de pescado
Polvo
- 10-2992 Polvo de caldo de pescado
- 12-4862 Polvo de caldo de pescado – certificado MSC
- 15-1593 Polvo de caldo de pescado – certificado MSC
- 21-1406 Caldo vegano (pescado blanco)
- 09-3857 Polvo de trassi
- 22-0906 Caldo de pescado con hierba limףn y jengibre
- 22-0907 Caldo de pescado con sabor a curry
- 22-0908 Caldo de pescado con sabor a curry rojo
Pescado
Pescado
La yema de huevo en polvo se utiliza como ingrediente en productos de panaderםa, mayonesa y helados, donde la capacidad emulsionante y el sabor son importantes. El relativamente alto contenido en grasa de la yema proporciona una consistencia bonita, cremosa y firme.
