Malta

    La malta se utiliza como materia prima para la elaboración de cerveza, whisky y otras bebidas alcohólicas. También se utiliza en pan, galletas y pasteles. 

    malt with beer

    Harina de malta

     

    La harina de malta se elabora a partir de granos de trigo o cebada germinados y molidos que se tuestan. La transformación del almidón en maltosa confiere a estos productos un sabor dulce. Según el grado de tueste, se obtienen maltas de color claro a oscuro. 

    quote
    Hydrocolloïden geven voedingsproducten een aangenaam en vol gevoel in de mond dat je bovendien lange tijd kan garanderen.

     

    Descubre nuestra amplia gama de maltas

    En SNICK EuroIngredients ofrecemos productos de malta líquidos. Además, nuestra gama incluye lo siguiente: 

     

    check-circl

    Copos de malta

    Copos de malta

    La serie Senson Malted comprende extractos de malta lםquidos de malta de cebada. Segתn el tipo de malta y los pasos de procesamiento, estבn disponibles en diferentes colores, sabores y con distintas propiedades funcionales.
    Mas informacion
    check-circl

    Extractos de malta lםquidos

    Extractos de malta lםquidos

    La harina de malta aporta sabor, color y funcionalidad a los productos de panaderםa y otros alimentos. Existen numerosas posibilidades para adaptar el color y la intensidad de sabor de su producto final.
    Mas informacion
    check-circl

    Harina de malta

    Harina de malta

    Malzmehl verleiht Backwaren und anderen Lebensmitteln Geschmack, Farbe und Funktionalitהt. Es gibt zahlreiche Mצglichkeiten, die Farbe und Geschmacksintensitהt Ihres Endprodukts anzupassen.
    Mas informacion