Bakkerij en banket: ingrediënten en mixen

Van een alledaags brood tot zoet gebak, een krokant koekje of prachtig gedecoreerde taarten: kwalitatieve bakkerij- en banketproducten smaken altijd – niet enkel op zondag. De beste smaak, functionaliteit en textuur? We mengen hoogwaardige ingrediënten met onze expertise tot de ideale grondstoffen voor professionele bakkerijen.

Ontwerp zonder titel (18)

Voor producten die verkopen als zoete broodjes

Wil je je brood luchtiger maken of lekker krokant vanbuiten, maar heerlijk zacht vanbinnen? Met een broodverbeteraar proef je het verschil.

Varieer met verschillende soorten bloem, kies voor alternatieve zoetstoffen of voeg bijzondere smaken toe aan je product. Of creëer echte pareltjes met precies die kleur, glans, textuur en vulling waar je klant dol op is. De ingrediënten vind je in ons assortiment.

quote

Ontdek ons uitgebreide assortiment bakkerij en banket

We verdelen de hoogwaardige ingrediënten en mixen van onze partners Goodmills en Cargill, geschikt voor allerhande bakkerij- en banketproducten.

Maak je keuze uit ons uitgebreide assortiment of schakel onze voedingstechnologen in om een product op maat te ontwikkelen of jouw voedingsproduct te optimaliseren.

Bakkerij en banket volledig naar de smaak van jouw consument

Met ingrediënten of kant-en-klare mixen op maat voldoet je product aan specifieke eisen of verwachtingen van je klant. Ons ervaren team van voedingstechnologen weet raad.

Ingrediënten op maat

We leveren maatwerk op basis van:

  • smaakprofiel
  • textuur
  • kleur
  • bewaarmethode
  • declaratie
  • voedingskenmerken
  • allergenen
  • nutriscore

Een product op maat laten ontwikkelen?

Ook dat kan! Werk samen met onze voedingstechnologen. Zij voegen een vleugje innovatie toe aan ieder bakkerij- en banketproduct, precies zoals jij en je klant het willen.

Neem snel contact op. We helpen je graag verder.

Mee met recente trends

Met onze ingrediënten speel je in op trends zoals:.

  • vegetarisch en vegan
  • lactosevrije voeding
  • bijzondere smaaksensaties
  • zonder toegevoegde suikers
  • clean label

Meer weten over consumententrends en marktevoluties?

Ontdek de 10 belangrijkste tendensen in ons trendrapport vol sprekende voorbeelden en praktische tips.