Boulangerie et pâtisserie : ingrédients et mélanges

Du pain quotidien aux pâtisseries sucrées, en passant par les biscuits croustillants ou les gâteaux magnifiquement décorés : les produits de boulangerie et de pâtisserie de qualité sont toujours savoureux, et pas seulement le dimanche. Le meilleur goût, la meilleure fonctionnalité et la meilleure texture ? Nous combinons des ingrédients de haute qualité avec notre expertise pour obtenir les matières premières idéales pour les boulangeries professionnelles.

Pour les produits qui se vendent comme des petits pains

Vous souhaitez rendre votre pain plus léger ou croustillant à l'extérieur, mais délicieusement moelleux à l'intérieur ? Avec un améliorant pour pain, vous sentirez la différence.

Variez les types de farine, optez pour des édulcorants alternatifs ou ajoutez des saveurs particulières à votre produit. Ou créez de véritables petits bijoux avec exactement la couleur, la brillance, la texture et la garniture que vos clients adorent. Vous trouverez les ingrédients dans notre assortiment.